বাড়ি / খবর / শিল্প সংবাদ / হাই টেম্প রেজিস্ট্যান্স সহ কীভাবে একটি কাগজের লাঞ্চ বক্স তৈরি করবেন
শিল্প সংবাদ

হাই টেম্প রেজিস্ট্যান্স সহ কীভাবে একটি কাগজের লাঞ্চ বক্স তৈরি করবেন

2026-05-20

আপনি একটি কার্যকরী করতে পারেন কাগজের লাঞ্চ বক্স ফুড-গ্রেড ক্রাফ্ট পেপার বা পেপারবোর্ড, একটি সাধারণ বাক্স-ভাঁজ টেমপ্লেট এবং একটি জলরোধী আবরণ ব্যবহার করে — মৌলিক সরঞ্জামগুলির সাথে 30 মিনিটের মধ্যে। তবে, স্ট্যান্ডার্ড কাগজ লাঞ্চ বক্স উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধী হয় না ; সংক্ষিপ্ত যোগাযোগের পরিস্থিতিতে তারা সাধারণত 120°C (248°F) পর্যন্ত সহ্য করে। গরম খাবারের জন্য, আপনার হয় একটি PE-কোটেড, PLA-রেখাযুক্ত, অথবা কাদামাটি-কোটেড পেপারবোর্ড প্রয়োজন যা খাদ্য-নিরাপদ তাপ এক্সপোজারের জন্য বিশেষভাবে রেট করা হয়। এই নিবন্ধটি আপনাকে DIY তৈরির প্রক্রিয়া এবং একটি কাগজের লাঞ্চ বক্স তৈরির পিছনে বস্তুগত বিজ্ঞান উভয়ের মধ্য দিয়ে চলে যা সত্যিকার অর্থে তাপ পরিচালনা করতে পারে।

একটি পেপার লাঞ্চ বক্স কি এবং কেন এটি গুরুত্বপূর্ণ

একটি কাগজের লাঞ্চ বক্স হল একটি খাবারের পাত্র যা প্রাথমিকভাবে পেপারবোর্ড বা ক্রাফ্ট পেপার থেকে তৈরি করা হয়, যা পরিবহন বা একক-ব্যবহারের পরিষেবার জন্য খাবার রাখার জন্য ডিজাইন করা হয়। প্লাস্টিকের পাত্রের বিপরীতে, কাগজের লাঞ্চ বক্সগুলি বায়োডিগ্রেডেবল, হালকা ওজনের এবং খাদ্য পরিষেবা, স্কুল, কর্পোরেট ক্যাটারিং এবং টেকসই প্যাকেজিং বিকল্প হিসাবে খাবার-প্রস্তুতির সংস্কৃতিতে ক্রমবর্ধমান পছন্দের।

বিশ্বব্যাপী টেকসই খাদ্য প্যাকেজিং বাজার, যার মধ্যে কাগজের লাঞ্চ বক্স রয়েছে, এর মূল্য অনেক বেশি ছিল 2023 সালে $270 বিলিয়ন এবং 2030 সাল পর্যন্ত 5.7% CAGR-এ বৃদ্ধি পাবে বলে অনুমান করা হয়েছে, যা মূলত ইউরোপীয় ইউনিয়ন, যুক্তরাজ্য এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের অনেক রাজ্য জুড়ে একক-ব্যবহারের প্লাস্টিকের উপর নিষেধাজ্ঞা দ্বারা চালিত। কাগজের লাঞ্চ বক্স এই শিফটের কেন্দ্রে বসে।

দুটি প্রধান প্রেক্ষাপট রয়েছে যেখানে লোকেরা কীভাবে একটি কাগজের লাঞ্চ বক্স তৈরি করতে হয় তা জানতে চায়:

  • DIY / নৈপুণ্য ব্যবহার: একটি প্যাকড লাঞ্চ, স্কুল ইভেন্ট, বা উপহার উপস্থাপনের জন্য একটি আলংকারিক বাক্স ভাঁজ করা।
  • বাণিজ্যিক / কার্যকরী ব্যবহার: প্রকৃত গরম খাবার পরিষেবার জন্য খাদ্য-গ্রেড, গ্রীস-প্রতিরোধী এবং তাপ-প্রতিরোধী কাগজের বাক্স তৈরি করা।

উভয়ই এই নির্দেশিকায় সম্বোধন করা হয়েছে, তাপ প্রতিরোধের প্রয়োজনীয়তার প্রতি বিশেষ মনোযোগ দিয়ে যা নির্ধারণ করে যে একটি কাগজের লাঞ্চ বক্স উষ্ণ বা গরম খাবারের জন্য সত্যিকারের নিরাপদ এবং ব্যবহারিক কিনা।

কাগজের লাঞ্চ বক্স তৈরি করতে আপনার প্রয়োজনীয় উপকরণ

সঠিক কাগজের উপাদান নির্বাচন করা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সিদ্ধান্ত। কাগজের ধরন কাঠামোগত অখণ্ডতা, আর্দ্রতা প্রতিরোধের এবং বাক্সটি নিরাপদে গরম খাবার ধরে রাখতে পারে কিনা তা নির্ধারণ করে।

কাগজ এবং বোর্ড বিকল্প

উপাদান পুরুত্ব তাপ সহনশীলতা সেরা ব্যবহার
ক্রাফট পেপার (আনকোটেড) 60-120 জিএসএম কম (ভেজা হলে নরম হয়) শুকনো/রুম-টেম্পার খাবার
এসবিএস পেপারবোর্ড (আনকোটেড) 200-350 জিএসএম মাঝারি (~80°C পর্যন্ত) স্যান্ডউইচ, ঠান্ডা খাবার
PE-কোটেড পেপারবোর্ড 250-350 জিএসএম ভালো (~100°C পর্যন্ত) উষ্ণ / আর্দ্র খাবার
PLA- রেখাযুক্ত পেপারবোর্ড 250-400 জিএসএম ভালো (~110°C পর্যন্ত) গরম খাবার, কম্পোস্টেবল
ক্লে-কোটেড / পিএফএএস-মুক্ত বাধা বোর্ড 300-450 জিএসএম উচ্চ (~120°C পর্যন্ত) গরম খাবার, চুলা-গরম খাবার
তাপ সহনশীলতা রেটিং সহ মধ্যাহ্নভোজন বাক্স তৈরির জন্য কাগজ এবং বোর্ড উপকরণের তুলনা

অতিরিক্ত সরঞ্জাম এবং সরবরাহ

  • শাসক এবং হাড় ফোল্ডার — খাস্তা, সঠিক ভাঁজ লাইনের জন্য
  • কাটিং মাদুর এবং নৈপুণ্যের ছুরি বা কাঁচি - ছেঁড়া ছাড়া পরিষ্কার কাটা জন্য
  • খাদ্য-নিরাপদ আঠালো বা ডবল পার্শ্বযুক্ত টেপ — আদর্শ আঠালো লাঠি খাদ্য-নিরাপদ বা আর্দ্রতা-প্রতিরোধী নয়; PVA-ভিত্তিক খাদ্য-নিরাপদ আঠালো ব্যবহার করুন
  • বক্স টেমপ্লেট বা কাটা ডাই — একটি মুদ্রিত নেট (ফ্ল্যাট খোলা বাক্সের আকার) সামঞ্জস্যপূর্ণ আকার নিশ্চিত করে
  • জলরোধী আবরণ স্প্রে (ঐচ্ছিক) — আবরণহীন কাগজের জন্য, একটি খাদ্য-নিরাপদ মোম বা জলীয় আবরণ আর্দ্রতা প্রতিরোধের যোগ করে

কীভাবে একটি কাগজের লাঞ্চ বক্স তৈরি করবেন: ধাপে ধাপে

নিম্নলিখিত পদ্ধতিটি একটি ঢাকনা সহ একটি আদর্শ আয়তক্ষেত্রাকার ট্রে-স্টাইলের কাগজের লাঞ্চ বক্স তৈরি করে — এটি সবচেয়ে ব্যবহারিক এবং বহুল ব্যবহৃত ফর্ম্যাটগুলির মধ্যে একটি। একটি সাধারণ সমাপ্ত আকার হয় 18 সেমি × 12 সেমি × 5 সেমি , একটি প্রধান খাবার অংশ জন্য উপযুক্ত.

ধাপ 1: আপনার বক্স টেমপ্লেট তৈরি বা মুদ্রণ করুন (নেট)

একটি বক্স নেট আঁকুন বা ডাউনলোড করুন - সমস্ত ছয়টি মুখের সমতল বিন্যাস। একটি 18 × 12 × 5 সেমি বক্সের জন্য, আপনার নেট অন্তর্ভুক্ত করা উচিত:

  • একটি বেস প্যানেল: 18 সেমি × 12 সেমি
  • দুটি লম্বা সাইড প্যানেল: 18 সেমি × 5 সেমি প্রতিটি
  • দুটি ছোট সাইড প্যানেল: 12 সেমি × 5 সেমি প্রতিটি
  • কর্নার ট্যাব ফ্ল্যাপ: আঠালো করার জন্য প্রতিটি পাশের প্যানেলে 1-1.5 সেমি চওড়া

ঢাকনার জন্য একটি পৃথক, সামান্য বড় জাল তৈরি করুন — যোগ করুন সমস্ত মাত্রায় 2-3 মিমি তাই ঢাকনা জোর না করে বেসের উপর ফিট করে।

ধাপ 2: নেটটি সঠিকভাবে কাটুন

পেপারবোর্ডে আপনার টেমপ্লেটটি রাখুন এবং একটি পেন্সিল দিয়ে ট্রেস করুন। সোজা প্রান্তের জন্য একটি কাটিং মাদুর উপর একটি নৈপুণ্য ছুরি ব্যবহার করুন. কাঁচি ব্যবহার করা যেতে পারে তবে ঘন বোর্ডে সামান্য বেভেল তৈরি করার প্রবণতা রয়েছে। সমস্ত বাইরের প্রান্তগুলি পরিষ্কারভাবে কেটে ফেলুন - ছিদ্রযুক্ত প্রান্তগুলি ভাঁজ জয়েন্টগুলিকে দুর্বল করে।

ধাপ 3: সমস্ত ভাঁজ লাইন স্কোর করুন

প্রতিটি ভাঁজ লাইন বরাবর স্কোর (কাটা না) করতে একটি হাড়ের ফোল্ডার এবং শাসক ব্যবহার করুন। স্কোরিং কাগজের ফাইবারগুলিকে সংকুচিত করে এবং বাইরের আবরণকে ফাটল না করে একটি পরিষ্কার, তীক্ষ্ণ ভাঁজ তৈরি করে। এই ধাপটি মোটা পেপারবোর্ডে (300 জিএসএম ) বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ — এটি এড়িয়ে গেলে ফাটল, অসম ভাঁজ হয় যা বাক্সের গঠনকে দুর্বল করে।

ধাপ 4: সাইড আপ ভাঁজ

স্কোর করা লাইন বরাবর চার পাশের প্যানেলগুলিকে উপরের দিকে ভাঁজ করুন, দৃঢ়ভাবে ক্রিজ করুন। কোণার ট্যাব ফ্ল্যাপগুলি পার্শ্ববর্তী প্যানেলগুলিতে 90° এ ভাঁজ হবে। একটি ট্রে-শৈলী বাক্সের জন্য, ট্যাবগুলি কোণার ভিতরে ভাঁজ করে।

ধাপ 5: কোণার জয়েন্টগুলিকে আঠালো বা টেপ করুন

প্রতিটি ট্যাব ফ্ল্যাপে খাদ্য-নিরাপদ আঠালো প্রয়োগ করুন এবং পার্শ্ববর্তী প্যানেলের বিপরীতে দৃঢ়ভাবে টিপুন। 30-60 সেকেন্ড ধরে রাখুন বা শুকানোর সময় ক্ল্যাম্প করতে বাইন্ডার ক্লিপ ব্যবহার করুন। অবিলম্বে ব্যবহারের বাক্সের জন্য, ডবল পার্শ্বযুক্ত খাদ্য-নিরাপদ টেপ একক-ব্যবহারের পরিষেবার জন্য দ্রুত এবং যথেষ্ট শক্তিশালী। ঢাকনা জন্য পুনরাবৃত্তি.

ধাপ 6: জলরোধী আবরণ প্রয়োগ করুন (যদি আনকোটেড পেপার ব্যবহার করেন)

আনকোটেড ক্রাফ্ট পেপারের জন্য, সমাবেশের আগে অভ্যন্তরীণ পৃষ্ঠগুলিতে একটি খাদ্য-নিরাপদ জলীয় আবরণ ব্রাশ করুন বা স্প্রে করুন। সম্পূর্ণরূপে শুকানোর অনুমতি দিন (সাধারণত 15-20 মিনিট)। আপনি যদি PE-কোটেড বা PLA-রেখাযুক্ত বোর্ড ব্যবহার করেন, যেটিতে ইতিমধ্যেই একটি আর্দ্রতা বাধা রয়েছে, এই ধাপটি এড়ানো যায়।

ধাপ 7: ব্যবহারের আগে গুণমান পরীক্ষা করুন

জয়েন্টগুলি সুরক্ষিত তা নিশ্চিত করতে চারটি কোণে আলতোভাবে টিপুন। ঢাকনা ফাঁক ছাড়া সমানভাবে আসন আছে কিনা পরীক্ষা করুন. যদি বাক্সে গরম খাবার থাকে, তাহলে কোনো আঠালো বা আবরণ সম্পূর্ণ নিরাময় করতে দিন - সাধারণত কমপক্ষে 1 ঘন্টা - পূরণ করার আগে।

কাগজের লাঞ্চ বক্সে উচ্চ তাপমাত্রার প্রতিরোধ: আপনার যা জানা দরকার

এখানেই বেশিরভাগ DIY এবং বাণিজ্যিক কাগজের লাঞ্চ বক্স কম পড়ে। প্লেইন পেপার এবং স্ট্যান্ডার্ড বোর্ড আর্দ্রতা শোষণ শুরু করে এবং উপরের তাপমাত্রায় কাঠামোগত অখণ্ডতা হারায় 60–70°C (140–158°F) - তাজা রান্না করা ভাত (প্রায় 85 ডিগ্রি সেলসিয়াস) বা ভাপানো সবজি (90-95 ডিগ্রি সেলসিয়াস) তাপমাত্রার খুব কম। একটি কাগজের লাঞ্চ বক্সে নির্ভরযোগ্যভাবে গরম খাবার রাখার জন্য, উপাদানটিকে অবশ্যই তাপ প্রতিরোধের নির্দিষ্ট মানদণ্ড পূরণ করতে হবে।

"উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধ" আসলে কাগজের বাক্সগুলির জন্য কী বোঝায়

কাগজের লাঞ্চ বাক্সের প্রেক্ষাপটে, উচ্চ তাপমাত্রার প্রতিরোধ বলতে বাক্সের আকৃতি, কাঠামোগত শক্তি এবং খাদ্য-নিরাপদ বাধা বৈশিষ্ট্যগুলি বজায় রাখার ক্ষমতা বোঝায়:

  • গরম খাবার যোগাযোগ: 70-95°C তাপমাত্রায় পরিবেশিত খাবার সরাসরি বাক্সে রাখা হয়
  • মাইক্রোওয়েভ পুনরায় গরম করা: সাধারণত 700-1000W এ 1-3 মিনিট, 80-100°C এর অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা তৈরি করে
  • বাষ্প এক্সপোজার: ট্রানজিটের সময় সিল করা বাক্সে রাখা স্যুপ, স্টু বা স্টিমড ডিশ থেকে
  • ওভেন ওয়ার্মিং: কিছু বাণিজ্যিক কাগজের বাক্স 120°C (248°F) পর্যন্ত সংক্ষিপ্ত ওভেন উষ্ণতার জন্য রেট করা হয়

কিভাবে বিভিন্ন আবরণ তাপ প্রতিরোধের প্রদান

পেপারবোর্ডে প্রয়োগ করা আবরণ তাপ এবং আর্দ্রতার কার্যকারিতার প্রাথমিক কারণ। এখানে সবচেয়ে সাধারণ বিকল্পগুলি কীভাবে তুলনা করে:

আবরণ প্রকার সর্বোচ্চ টেম্প মাইক্রোওয়েভ নিরাপদ কম্পোস্টেবল নোট
লেপ নেই ~60°C না হ্যাঁ শুধুমাত্র শুকনো খাবার
PE (পলিথিন) ~100°C লিমিটেড না সবচেয়ে সাধারণ, পরিবেশ বান্ধব নয়
PLA (পলিল্যাকটিক অ্যাসিড) ~110°C হ্যাঁ (short bursts) হ্যাঁ (industrial) জৈব-ভিত্তিক, 60 ডিগ্রি সেলসিয়াসে কম্পোস্টেবল
জলীয় / কাদামাটি বাধা ~120°C হ্যাঁ হ্যাঁ PFAS-মুক্ত, প্রিমিয়াম বিকল্প
পিএফএএস / ফ্লুরোকার্বন ~230°C হ্যাঁ না বিষাক্ততার কারণে পর্যায়ক্রমে আউট হচ্ছে
তাপ প্রতিরোধ, মাইক্রোওয়েভ নিরাপত্তা এবং সাধারণ কাগজের লাঞ্চ বক্সের আবরণের কম্পোস্টেবিলিটি

উল্লেখ্য যে PFAS-ভিত্তিক আবরণ , একসময় তাপ এবং গ্রীস প্রতিরোধের জন্য শিল্পের মান, এখন ক্যালিফোর্নিয়া জুড়ে খাদ্য প্যাকেজিংয়ে আইনগতভাবে নিষিদ্ধ করা হয়েছে (AB 1200, কার্যকর 2023), EU (REACH রেগুলেশনস) এবং অন্যান্য বিচারব্যবস্থায়। আধুনিক উচ্চ-তাপমাত্রা-প্রতিরোধী কাগজের লাঞ্চ বক্স নিরাপদ প্রতিস্থাপন হিসাবে জলীয় বাধা বা PLA আবরণ ব্যবহার করে।

সাধারণ কাগজের লাঞ্চ বক্সের শৈলী এবং তাদের নির্মাণের পার্থক্য

বিভিন্ন লাঞ্চ বক্স ফরম্যাটে সামান্য আলাদা ভাঁজ এবং সমাবেশ কৌশল প্রয়োজন। বিকল্পগুলি বোঝা আপনাকে আপনার উদ্দেশ্যে ব্যবহারের জন্য সঠিক শৈলী চয়ন করতে সহায়তা করে।

ট্রে এবং ঢাকনা শৈলী

সবচেয়ে সাধারণ বিন্যাস — চারটি ভাঁজ করা দিক এবং একটি পৃথক ঢাকনা সহ একটি ফ্ল্যাট-ভিত্তিক ট্রে। স্যান্ডউইচ, বেন্টো-স্টাইলের খাবার এবং সালাদের জন্য উপযুক্ত, একক-পিস নেট দিয়ে তৈরি করা সহজ। একটি ঝরঝরে, স্ট্যাক করা যায় এমন ফিট করার জন্য ঢাকনাটিকে কিছুটা অগভীর (1-2 সেমি গভীরতা) করা যেতে পারে।

স্যুটকেস/হ্যান্ডেল বক্স

উপরে একটি অন্তর্নির্মিত ভাঁজ করা হ্যান্ডেল সহ একটি স্বয়ংসম্পূর্ণ বাক্স, শিশুদের লাঞ্চ বক্স এবং টেকআউটের জন্য জনপ্রিয়৷ দুটি লম্বা সাইড প্যানেল উপরের দিকে প্রসারিত করে, একটি হ্যান্ডহোল্ড স্লট কেটে এবং একত্রে ভাঁজ করে হ্যান্ডেলটি গঠিত হয়। আরও জটিল নেট আকৃতিতে কাটা বোর্ডের একটি একক টুকরা প্রয়োজন।

উইন্ডো বক্স

একটি ট্রে-এবং-ঢাকনা বাক্স যেখানে ঢাকনাটি একটি খাদ্য-নিরাপদ স্বচ্ছ ফিল্ম (সাধারণত PET) দিয়ে আচ্ছাদিত একটি কাট-আউট উইন্ডো রয়েছে। প্রদর্শনের উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয় — বেকারি, গিফট লাঞ্চ এবং বিশেষ খাবারের বাক্স। সমাবেশের আগে উইন্ডো ফিল্মটি ঢাকনার ভিতরে আটকে থাকে।

কম্পার্টমেন্ট / বেন্টো বক্স

একই পেপারবোর্ডের স্কোর করা এবং ভাঁজ করা স্ট্রিপগুলি থেকে তৈরি অভ্যন্তরীণ বিভাজক সহ একটি ট্রে, 2-4টি পৃথক খাবারের বগি তৈরি করে। বিভাজক রেখাচিত্রমালা সাধারণত ট্রে পাশ থেকে 1-2 সেমি লম্বা তাই তারা স্থিতিশীল থাকে এবং খাদ্যের মিশ্রণ প্রতিরোধ করে। এই শৈলীর জন্য আরও কাটা এবং সমাবেশের সময় প্রয়োজন কিন্তু বহু-উপাদানের খাবারের জন্য অত্যন্ত ব্যবহারিক।

স্কেলিং আপ: বাণিজ্যিক বা বাল্ক ব্যবহারের জন্য কাগজের লাঞ্চ বক্স তৈরি করা

হাতে ভাঁজ করা কাগজের লাঞ্চ বক্সগুলি একবারে একটি ব্যক্তিগত বা ছোট-ইভেন্ট ব্যবহারের জন্য ব্যবহারিক, তবে 50-100 ইউনিটের বেশি অব্যবহারিক৷ উৎপাদন বাড়াতে টুলিং, প্রি-কাট ব্ল্যাঙ্ক, এবং উপাদান সোর্সিং সম্পর্কে বিভিন্ন সিদ্ধান্ত জড়িত।

প্রি-কাট ফ্ল্যাট ব্ল্যাঙ্ক ব্যবহার করা

কাগজের বাক্স প্রস্তুতকারক এবং পাইকারি প্যাকেজিং সরবরাহকারীরা বিক্রি করে প্রাক-স্কোর করা, প্রি-কাট ফ্ল্যাট ফাঁকা — কোনো কাটা ছাড়াই ভাঁজ এবং আঠালো করার জন্য জাল প্রস্তুত। একটি স্ট্যান্ডার্ড 18 × 12 × 5 সেমি লাঞ্চ বক্সের জন্য 500 ফ্ল্যাট ফাঁকাগুলির একটি বাক্স সাধারণত খরচ হয় $25–$60 বোর্ড গ্রেড এবং আবরণ উপর নির্ভর করে। এই পদ্ধতির সমাবেশের সময় প্রায় কমিয়ে দেয় প্রতি বক্সে 15-30 সেকেন্ড একজন অভিজ্ঞ ব্যক্তির জন্য।

সোর্সিং উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধী বোর্ড

গরম-খাবারের অ্যাপ্লিকেশনের জন্য, উপকরণ বা ফ্ল্যাট ফাঁকা অর্ডার করার সময় নিম্নলিখিতগুলি নির্দিষ্ট করুন:

  • বোর্ড ওজন: সর্বনিম্ন 300 gsm গরম, আর্দ্র খাবারের সাথে কাঠামোগত অখণ্ডতার জন্য
  • অভ্যন্তরীণ আবরণ: PLA বা জলীয় বাধা, কমপক্ষে রেট করা হয়েছে 110°C
  • ফুড-গ্রেড সার্টিফিকেশন: FDA 21 CFR (U.S.) বা EU 10/2011 ফুড কন্টাক্ট কমপ্লায়েন্স
  • সরবরাহকারীর কাছ থেকে PFAS-মুক্ত ঘোষণা

স্বয়ংক্রিয় সমাবেশ বিকল্প

ছোট আকারের স্বয়ংক্রিয় বক্স-ফর্মিং মেশিন (কখনও কখনও ট্রে-ফর্মার বলা হয়) উত্পাদন করতে পারে প্রতি ঘন্টায় 600-1,200টি বাক্স তৈরি হয় এবং $5,000–$15,000 নতুন, বা $1,500–$4,000 ব্যবহৃত হয়। ক্যাটারার, ফুড প্রিপ কোম্পানী বা প্যাকেজিং স্টার্টআপ যারা প্রতি সপ্তাহে হাজার হাজার বাক্স তৈরি করে, তাদের জন্য এই স্তরের অটোমেশনটি সাধারণ শ্রমের হারে 12 মাসের কম সময়ের জন্য একটি পেব্যাক সময় অফার করে।

তাপ এবং স্থায়িত্বের জন্য আপনার কাগজের লাঞ্চ বক্স কীভাবে পরীক্ষা করবেন

প্রকৃত খাদ্য পরিষেবার জন্য আপনার হস্তনির্মিত বা নতুন সোর্স করা কাগজের লাঞ্চ বক্সগুলি ব্যবহার করার আগে, সাধারণ পরীক্ষাগুলি নিশ্চিত করতে পারে যে তারা আপনার প্রয়োজনীয়তাগুলি পূরণ করেছে।

  1. গরম জল পরীক্ষা: একটি সিল করা বাক্সে 85 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 200 মিলি জল ঢালুন। 10 মিনিট ধরে রাখুন। সিপেজ, স্ট্রাকচারাল নরমিং, বা কোণে আঠালো ব্যর্থতা পরীক্ষা করুন। একটি পাসিং বক্স কোন ফুটো দেখায় না এবং তার আকৃতি ধরে রাখে।
  2. গ্রীস প্রতিরোধের পরীক্ষা (কিট টেস্ট): অভ্যন্তরীণ পৃষ্ঠে রান্নার তেলের একটি ফোঁটা প্রয়োগ করুন। 30 মিনিটের পরে, তেল বাইরের দিকে স্থানান্তরিত হয়েছে কিনা তা পরীক্ষা করুন। কোন দৃশ্যমান স্ট্রাইক-থ্রু পর্যাপ্ত গ্রীস বাধা নির্দেশ করে না।
  3. মাইক্রোওয়েভ পরীক্ষা: একটি স্যাঁতসেঁতে কাগজের তোয়ালে দিয়ে বাক্সটি পূরণ করুন এবং 800W এ 90 সেকেন্ডের জন্য মাইক্রোওয়েভ করুন। বাক্সটি কোন ঝলসে যাওয়া, গলে যাওয়া বা আঠালো বিচ্ছেদ ছাড়াই কাঠামোগতভাবে ভাল থাকা উচিত।
  4. স্ট্যাক লোড পরীক্ষা: 5টি ভরা বাক্স (প্রতিটি আনুমানিক 400 গ্রাম সামগ্রীর ওজন) উল্লম্বভাবে স্ট্যাক করুন। 30 মিনিটের পরে, নীচের বাক্সটি 5 মিমি এর বেশি ভেঙে পড়া বা বিকৃত হওয়া উচিত নয়।
  5. ট্রানজিট সিমুলেশন: 20 মিনিটের জন্য একটি ব্যাগে একটি প্রতিনিধি খাবার এবং পরিবহন দিয়ে পূরণ করুন। ঢাকনাটি খোলা হয়নি এবং সীমের মধ্য দিয়ে কোন আর্দ্রতা ছড়িয়ে পড়েনি তা পরীক্ষা করুন।

কাগজের লাঞ্চ বক্সের পরিবেশ-বন্ধুত্ব এবং স্থায়িত্ব

প্লাস্টিকের পরিবর্তে কাগজ বেছে নেওয়ার একটি মূল কারণ হল পরিবেশগত সুবিধা - কিন্তু সমস্ত কাগজের লাঞ্চ বক্স সমানভাবে টেকসই নয়। আবরণের ধরন এবং শংসাপত্রটি বেস উপাদানের মতোই গুরুত্বপূর্ণ।

  • অকোটেড ক্রাফ্ট পেপার বাক্স সবচেয়ে টেকসই: সম্পূর্ণরূপে পুনর্ব্যবহারযোগ্য এবং বাড়িতে কম্পোস্টেবল। যাইহোক, তারা আর্দ্র বা গরম খাবারের জন্য উপযুক্ত নয়।
  • পিএলএ-রেখাযুক্ত কাগজের বাক্স বাণিজ্যিকভাবে কম্পোস্টযোগ্য (সাধারণত 90 দিনের জন্য 55-60 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় শিল্প কম্পোস্টের প্রয়োজন হয়) কিন্তু স্ট্যান্ডার্ড কাগজের স্রোতে পুনর্ব্যবহারযোগ্য নয় কারণ PLA আস্তরণটি আলাদা করা আবশ্যক।
  • পিই-লেপা কাগজের বাক্স অবিচ্ছেদ্য প্লাস্টিকের স্তরের কারণে বেশিরভাগ পৌর ব্যবস্থায় পুনর্ব্যবহারযোগ্য বা কম্পোস্টযোগ্য নয় - কাগজের স্তর থাকা সত্ত্বেও এগুলি ল্যান্ডফিলে শেষ হয়।
  • জলীয় / কাদামাটি বাধা কাগজ বাক্স সম্পূর্ণরূপে পুনর্ব্যবহারযোগ্য এবং কম্পোস্টেবল, উচ্চ-তাপমাত্রা-প্রতিরোধী লাঞ্চ বক্সের জন্য এগুলিকে সবচেয়ে টেকসই বিকল্প করে তোলে। সন্ধান করুন এফএসসি সার্টিফিকেশন দায়িত্বপূর্ণ ফাইবার নিশ্চিত করতে পেপারবোর্ডে।

জার্নাল অফ ক্লিনার প্রোডাকশনে প্রকাশিত একটি 2022 জীবনচক্র মূল্যায়নে দেখা গেছে যে কাগজ-ভিত্তিক খাদ্য পাত্রে উত্পাদন করে 60-80% কম গ্রীনহাউস গ্যাস নির্গমন সমতুল্য পলিস্টাইরিন ফোম পাত্রের তুলনায় তাদের জীবনচক্রের উপর - কিন্তু শুধুমাত্র যখন কাগজটি প্রত্যয়িত বন থেকে সংগ্রহ করা হয় এবং জীবনের শেষ পথ (পুনর্ব্যবহার বা কম্পোস্টিং) বাস্তবে ব্যবহার করা হয়।

কাগজের লাঞ্চ বক্স তৈরি করার সময় সাধারণ সমস্যাগুলির সমাধান করা

এমনকি সঠিক উপকরণ সহ, হাতে তৈরির সময় কয়েকটি সাধারণ সমস্যা দেখা দেয়। এখানে সবচেয়ে ঘন ঘন সমস্যা এবং তাদের ব্যবহারিক সমাধান আছে।

সমস্যা সম্ভবত কারণ ঠিক করুন
কোণগুলি বিভক্ত বা ফাটল ভাঁজ লাইন স্কোর না মোটা বোর্ড ভাঁজ করার আগে সবসময় হাড়ের ফোল্ডার দিয়ে স্কোর করুন
ঢাকনা বেস উপর মাপসই করা হয় না ঢাকনা বেস হিসাবে একই আকার সমস্ত ঢাকনার মাত্রায় 2-3 মিমি যোগ করুন
আর্দ্রতা বেস মাধ্যমে seeping গরম/ভেজা খাবারের জন্য ব্যবহৃত আনকোটেড কাগজ PE বা PLA লেপা বোর্ড ব্যবহার করুন; খাদ্য-নিরাপদ মোমের আস্তরণ যোগ করুন
ব্যবহারের সময় কোণগুলি অস্পষ্ট ভুল আঠালো টাইপ খাদ্য-নিরাপদ PVA আঠালো ব্যবহার করুন; সম্পূর্ণ নিরাময় সময় অনুমতি দিন
বক্স ওজনে ভেঙে পড়ে খুব পাতলা বা কম জিএসএম বোর্ড 300 গ্রামের বেশি খাবারের জন্য ন্যূনতম 300 জিএসএম ব্যবহার করুন
অসমান ভাঁজ / বিকৃত বাক্স ভুল কাটা বা পরিমাপ একটি ধাতু শাসক এবং কাটিয়া মাদুর ব্যবহার করুন; কাটার আগে দুবার পরিমাপ করুন
সাধারণ কাগজের লাঞ্চ বক্স নির্মাণ সমস্যা, তাদের কারণ, এবং বাস্তব সমাধান